00:00
USD :0.00
EUR :0.00
00:00
USD :0.00
EUR :0.00
Поиск по сайту:
Главная Интересы Статьи Новая пекарня в Горноправдинске. Фоторепортаж

Локатор визитов на эту страницу
Новая пекарня в Горноправдинске. Фоторепортаж


Бывшее здание пекарни, и вновь строящееся

Очень долго мы, жители поселка, ждали новую пекарню, районные и местные власти не спешили со строительством жизненно важного объекта для Горноправдинска. Администрация в голос с депутатами кормили обещаниями. «Лед тронулся» четыре года назад, именно столько длилось строительство пекарни. На строительство из бюджета района было выделено в общей сложности 30 миллионов рублей. Важным фактором ускорения работ по переносу пекарни в другое здание стал тот факт, что здание церкви — Храм Вознесения Господня, признан памятником архитектуры, а хлебопекарня располагалась именно в нем с 1975 года. Принято решение о восстановлении храма, в октябре этого года будет готов проект его реставрации.


Вход в магазин при пекарне, его торговая площадь, Галина Чернятина на расфасовке

Наконец свершилось… 8 декабря 2010 года принято в эксплуатацию новое производственное здание для выпечки хлеба ОАО «Правдинскгеолторг». Пекарня рассчитана на выпуск 1 500 кг хлеба и хлебобулочных изделий в сутки. Общая площадь здания – 631 кв. м, производственная – 406,5 кв. м. Для комфортной работы имеется все необходимое: униформа, спецодежда, туалетные, душевые, комнаты отдыха и бытовки. Производственные цеха и складские помещения просторны, соблюдается внутренний температурный режим, установлена мощная вентиляционная система и соблюден высокофункциональный режим освещения. Цеха и помещения соответствуют всем нормам санэпиднадзора. Установленное оборудование способствует повышению качества выпускаемой продукции, сокращению времени на ее подготовку. Вспомогательное оборудование для нарезки и упаковки, дает дополнительные преимущества покупателю в транспортировке и использовании продукции.

 
Оборудование для замеса и фасовки, упаковочная машина, машина для нарезки

Коллектив возглавляет Бауэр Марьям Салимовна, с ее слов сотрудники пекарни очень довольны условиями труда, с удовольствием приходят на работу. Коллектив дружный, хотя и разновозрастной. Три смены обеспечивают полный цикл хлебопечения.


Заведующая — Бауэр Марьям Салимовна, Елена Тимошенко и Фаина Елисеева

Ежечасно происходит выгрузка свежеиспеченного хлеба, которая без задержки доставляется в магазины. Думаю, что это уже успели оценить жители поселка. Пожалуй такого сервиса, нет ни в одном городе!


Оборудование для просева муки — «мукосев», производственный процесс подготовки и выпечки хлеба, готовая продукция

Сейчас производится 6 наименований хлеба, мелкоштучные изделия: батоны, булочки и прочие виды выпечки, ассортимент планируется и далее расширять, более того, в планах открыть в этом же здании кафе для семейного досуга. При пекарне работает магазин готовой продукции, где можно приобрести также и сопутствующие товары.

17.03.2010, 3554 просмотра.

Местные новости
RSS
Архив "Новости"

Калейдоскоп
RSS
Архив "Новости"

Статьи
RSS
Архив "Статьи"
Запрещено воспроизведение материалов с данного сайта в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без письменного разрешения владельцев авторских прав. При выполнении условий публикации материалов сайта, ссылка на него обязательна.
I.Uvatenkov © 2006—2017          E-mail:

Rambler's Top100